Bowls sind in den letzten Jahren überall aufgetaucht — in Berlin und Leipzig steht an jeder zweiten Ecke ein Laden, der Reis, Fisch und Gemüse in einer Schüssel serviert. In Gera ist die Auswahl deutlich kleiner. Wer hier nach einer Bowl sucht, landet schnell bei uns: Wir haben vier davon auf der Karte, und man bekommt sie geliefert oder zum Mitnehmen.
Was bei uns in der Schüssel liegt
Vier Varianten, alle für 6 €: Bowl mit Lachs, Bowl mit Tuhna, Bowl mit Garnelen und Bowl mit Aal. Die Basis ist bei allen dieselbe — Reis, Edamame, Avocado, Gurke, Wakame und Sesam. Obendrauf kommt der Fisch, frisch gewürfelt. Was genau eine Poke Bowl ausmacht und woher die Idee stammt, haben wir im Beitrag über Poke Bowls aufgeschrieben; hier geht es um das Praktische.
Bowl oder Rolle — wann was?
Die ehrliche Faustregel: Eine Bowl ist die unkompliziertere Mahlzeit. Sie isst sich mit einer Hand, sie braucht keine Sojasauce-Schälchen, und sie funktioniert am Schreibtisch. Eine Rolle ist das Essen zum Teilen — acht Stücke auf dem Tisch, jeder greift zu.
Deshalb sehen wir Bowls vor allem mittags und bei Einzelbestellungen, Rollen dagegen abends und in Runden. Und es gibt einen dritten Fall: die gemischte Bestellung. Wenn einer am Tisch mit Sushi nichts anfangen kann, aber frischen Fisch mag, löst die Bowl das Problem, ohne dass jemand woanders bestellen muss.
Was eine Bowl allein nicht schafft
Eine Bowl kostet 6 €, unser Mindestbestellwert für die Lieferung liegt bei 15 €. Eine einzelne Bowl reicht also nicht — zwei plus ein Getränk kommen hin, drei liegen schon fast bei der Grenze von 20 €, ab der wir kostenlos liefern. Wer allein bestellt, kombiniert die Bowl deshalb meistens mit ein paar Nigiri oder einer Maki-Rolle ab 4 €. Wie sich die Karte insgesamt aufteilt, steht in unserem Überblick über die Speisekarte.
Alternative ohne Mindestbestellwert: abholen. Unsere Küche steht in der Kurt-Keicher-Straße 59 in 07545 Gera — wenn du in der Nähe arbeitest, ist eine einzelne Bowl zum Mitnehmen völlig in Ordnung.
Ohne Frischkäse, ohne Mayonnaise
Ein Punkt, der Gästen wichtig ist und den man der Karte nicht sofort ansieht: Die Bowls kommen ohne Frischkäse und ohne Mayonnaise aus — anders als die meisten Rollen. Wer aus diesem Grund einen Bogen um Sushi macht, ist hier richtig. Die Allergene stehen bei jeder Bowl dabei; bei der Variante mit Garnelen ist es B für Krebstiere, bei den Fischvarianten D.
Wann und wohin
Wir liefern Dienstag bis Sonntag von 12:00 bis 20:30 Uhr in die Postleitzahlen 07545 bis 07557 — Zentrum, Debschwitz, Untermhaus, Lusan, Bieblach und die umliegenden Ortsteile. Montag ist Ruhetag. Wenn du deine Bowl zu einer bestimmten Uhrzeit brauchst, schreib uns die Wunschzeit per Telegram oder WhatsApp; auch vormittags vor der Öffnung kannst du für den Mittag oder Abend vorbestellen.
→ Bowls und die ganze Karte ansehen
Häufige Fragen
Wo bekomme ich in Gera eine Bowl?
Bei SUSHILKA in der Kurt-Keicher-Straße 59 in 07545 Gera — zum Abholen oder mit Lieferung in die Postleitzahlen 07545 bis 07557.
Was kostet eine Bowl in Gera?
Jede der vier Bowls kostet 6 € — mit Lachs, Thunfisch, Garnelen oder Aal.
Kann ich nur eine einzelne Bowl bestellen?
Für die Lieferung nicht: Der Mindestbestellwert liegt bei 15 €. Bei Abholung in der Kurt-Keicher-Straße gibt es keinen Mindestbestellwert.
Was ist der Unterschied zwischen Bowl und Sushi-Rolle?
In der Bowl wird der Fisch gewürfelt statt gerollt, es gibt kein Nori-Blatt. Sie isst sich unkomplizierter und kommt ohne Frischkäse und Mayonnaise aus.